盛香亭于2014年4月在湖南長沙成立,，是聚焦熱鹵的創(chuàng)意輕餐品牌,。隨著品牌知名度提升,，公司逐步開拓多個(gè)省外市場,，現(xiàn)主營門店“盛香亭熱鹵”數(shù)量多達(dá)400多家，子品牌“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵”強(qiáng)勢拓展中,。盛香亭以“發(fā)掘熱鹵的無限可能”為主張,，用創(chuàng)意食材及別樣工藝，將熱鹵做到極致,，呈現(xiàn)出碗碗盛香的創(chuàng)新可口熱鹵產(chǎn)品,。

品牌特色：

盛香亭熱鹵，聚焦熱鹵的創(chuàng)意輕餐品牌,。

以“熱鹵”為核心,，專注熱鹵特色多種類產(chǎn)品,。以“老味道，新創(chuàng)造“為品牌主張,，顛覆傳統(tǒng)鹵味及烹制技藝,，通過新食材、新工藝,、新吃法，發(fā)掘?qū)儆跓猁u的無限可能,，更自由的熱鹵,，都在盛香亭。

• 堅(jiān)持創(chuàng)意產(chǎn)品線

遍尋五湖,，不拘泥于傳統(tǒng)鹵味食材,，讓創(chuàng)意、食材與傳統(tǒng)熱鹵碰撞出無限可能,。

• 創(chuàng)新優(yōu)化工藝技術(shù)

打破傳統(tǒng)鹵味工藝藩籬,，不斷更新數(shù)字化制餐設(shè)備，緊跟當(dāng)代人健康飲食理念,。

• 創(chuàng)新吃法口味定制

以鹵為基礎(chǔ)制作工藝,，提供多種自由的定制滋味，包括且不限于鹵湯,、食材,、配料、吃法等,，滿足消費(fèi)者個(gè)性化口味需求,。

由于品牌知名度的不斷提升，近年來,，公司逐步開拓了湖北,、江西、廣東,、河南,、江蘇、西安,、山東,、浙江、上海,、重慶,、貴州等省外市場，現(xiàn)主業(yè)門店數(shù)量高達(dá)400多家,，市場規(guī)模逐步擴(kuò)大,。

2022年開展子品牌“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵”業(yè)務(wù),，以消費(fèi)者角度出發(fā)，讓其暢快的享受熱鹵美食帶來的樂趣,，所見即所食,，創(chuàng)造出更年輕化創(chuàng)新化的熱鹵餐飲模式。消費(fèi)者需要吃什么,？盛香亭就做什么,。

從創(chuàng)立至今，盛香亭門店數(shù)量不斷增長的同時(shí),，產(chǎn)品線也在不斷拓寬,，堅(jiān)持創(chuàng)意產(chǎn)品線，在“老味道,、新創(chuàng)造的”主張下用創(chuàng)意食材讓熱鹵迸發(fā)出更多可能,。

盛香亭熱鹵從創(chuàng)立之初常規(guī)產(chǎn)品線，推出雞爪,、翅尖等招牌熱鹵產(chǎn)品,，深受大眾歡迎；后續(xù)更是突破傳統(tǒng)熱鹵市場選擇,，推出一米純蝦滑,、乒乒乓乓牛筋丸、頭牌虎皮爪等多種創(chuàng)意熱鹵產(chǎn)品,。

轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵則是以“小小鹵鍋大杯茶,，盤盤嫩肉隨意搭”為基礎(chǔ)產(chǎn)品線概念，以“一人食”為用餐定位,。推出金牌鹵鍋及時(shí)令鹵鍋,，不定時(shí)上新招牌鹵味與時(shí)令菜品。將熱鹵+茶水搭配,，包攬消費(fèi)者的用餐需求,，提供更自由、更美味,、更豐富的組合吃法,。